• О Проекте
  • Лонг Лист 2026
  • Для Шеф-Поваров
  • Новости
Связаться с нами
  • О Проекте
  • Лонг Лист 2026
  • Для Шеф-Поваров
  • Новости
Связаться с нами
Крымские Гастрономические Истории
Что это????????????
Авторский мастер-класс с Ильёй Захаровым
5 дней погружения в профессиональную кухню, сочетающих теорию, практику и работу над авторскими блюдами под руководством известного шеф-повара
Гастрономический ужин с Ильёй Захаровым
Финальный гастрономический вечер с известным шеф-поваром. Гостей ждёт авторский сет из блюд, подготовленных участниками пятидневного мастер-класса
Гастрономический ужин с Ильёй Захаровым
5 декабря | Крым, ресторан уточняется
Финальный гастрономический вечер с известным шеф-поваром Ильёй Захаровым. Гостей ждёт авторский сет из блюд, подготовленных участниками пятидневного мастер-класса, атмосфера профессиональной гастрономии и возможность стать частью события, которое пройдёт с медиасопровождением.

Дегустация и выбор лучшего блюда
Гости ужина смогут не только попробовать блюда, но и принять участие в голосовании за лучшее из них. По результатам голосования будут определены победители среди участников мастер-класса, которые получат специальные призы.

Один из главных призов для участников от «ПРОРЕСТ» - 2 месяца обучения у лучших шеф-поваров страны.

Информация о мероприятии:
Дата: 5 декабря
Место: уточняется
Стоимость билета: уточняется

Количество мест ограничено - 20 персон!
Оставьте заявку, чтобы узнать подробности, стоимость билета и забронировать место на гастрономическом ужине.
Задайте вопрос компании «ПРОРЕСТ»
Телефон: +7 979 051-58-88
Почта: pro-rest@bk.ru
Напишите нам на электронную почту, задайте вопрос через форму обратной связи, или позвоните на бесплатный номер компании «ПРОРЕСТ». Мы поможем подать заявку и найдем ответы на все вопросы.

Вместе мы сделаем Крым лучшим курортом России и мира!
  •  
Приглашаем шеф-поваров к сотрудничеству!
Представляйте свои идеи и авторскую кухню, расширяйте профессиональные связи и развивайтесь вместе с гастрономическим сообществом «ПРОРЕСТ»!
Авторский мастер-класс с Ильёй Захаровым
С 30 ноября по 5 декабря | Коктебель, ТОСК «Приморье»
6 дней погружения в профессиональную кухню: теория, практика и приготовление 6-8 авторских блюд вместе с Ильёй Захаровым. В программе - работа на кухне, закрепление знаний, диплом участника и возможность завершить обучение совместным ужином в ресторане Крыма.

День 1: Лекции
Лекционный день с теоретической частью и знакомством с программой мастер-класса.
Время: уточняется
Место: уточняется
Вход: свободный

Дни 2–4: Теория и практика
Работа на профессиональной кухне: изучение техники, разбор блюд и практическая отработка полученных знаний под руководством шеф-повара.

День 5: Срез знаний и подготовка к ужину
Проверка полученных знаний и навыков, разбор результатов и закрепление пройденного материала, а также участие в подготовке ужина, который пройдёт на следующий день.

День 6: Финальный гастрономический ужин
Ужин в ресторане Крыма с Ильёй Захаровым. Участники готовят сет по материалам мастер-класса и представляют его гостям ресторана. Мероприятие проходит с медиа-сопровождением.

Стоимость участия:
• Пакет 1 - 50 000 ₽ | В пакет входит: 1-4 день и сертификат о прохождении
• Пакет 2 - 75 000 ₽ | В пакет входит: 1-6 день, фартук, китель, кепка и сертификат о прохождении
Проживание в стоимость не входит

Количество мест ограничено - 20 персон!
Оставьте заявку, чтобы узнать подробности и забронировать участие.
Партнёры проекта